برنج های محلی ایرانی با نام چمپای عنبربو با پختی عالی و مناسب برای این خطه با نازلترین قیمت بفروش می رسد. تولید و فروش برنج محلی چمپای برنج چمپای (یا برنج چمپا) یکی از انواع برنج‌های خوشمزه و مرغوب است که بیشتر در مناطق شمالی ایران کشت می‌شود. این نوع برنج به دلیل طعم عالی، عطر خوش و خواص غذایی ویژه‌اش مورد توجه قرار گرفته است. در ادامه به برخی از خواص برنج چمپای اشاره می‌کنم: 1. عطر و طعم عالی: برنج چمپای به دلیل داشتن دانه‌های درشت و کشیده، عطر و طعمی بی‌نظیر دارد. پس از پخت، دانه‌های آن جدا از هم می‌افتند و به دلیل عطر خوشی که دارد، غذای تهیه شده با این برنج از خوشمزه‌ترین و لذیذترین غذاها خواهد شد. 2. محتویات غذایی و ارزش تغذیه‌ای: برنج چمپای منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها است و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را تأمین می‌کند. علاوه بر این، این برنج حاوی مقادیر خوبی از پروتئین‌ها، ویتامین‌ها (مثل ویتامین B و E) و مواد معدنی (مانند آهن، منیزیم و پتاسیم) است که برای حفظ سلامت بدن ضروری هستند. 3. هضم آسان: برنج چمپای از برنج‌های نیمه‌سفید است که به راحتی هضم می‌شود. برای افرادی که سیستم گوارش حساسی دارند یا مشکل معده و روده دارند، این نوع برنج گزینه مناسبی است. 4. کمک به کنترل وزن: برنج چمپای دارای شاخص گلیسمی متوسط است، به این معنا که به طور یکنواخت و آهسته قند خون را افزایش می‌دهد. این ویژگی می‌تواند به افرادی که به دنبال کاهش وزن یا مدیریت قند خون هستند، کمک کند. 5. ضد التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن: این نوع برنج خواص ضد التهابی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این ویژگی به‌خصوص در فصول سرد سال که احتمال ابتلا به سرماخوردگی و بیماری‌های ویروسی بیشتر است، بسیار مفید است. 6. مناسب برای رژیم‌های خاص: برنج چمپای در مقایسه با دیگر انواع برنج‌ها، مناسب برای افرادی است که رژیم‌های خاصی مانند رژیم‌های کم‌کربوهیدرات یا بدون گلوتن را دنبال می‌کنند. این برنج به دلیل کم بودن میزان گلوتن در آن، برای افرادی که حساسیت به گلوتن دارند نیز مناسب است. 7. مناسب برای وعده‌های غذایی مختلف: این برنج در انواع مختلف غذاها مانند خورشت‌ها، پلوی ساده، کباب و غذاهای سنتی ایرانی قابل استفاده است. دانه‌های بلند و خوش‌پخت آن باعث می‌شود که در هر نوع غذایی به خوبی پخته و طعم خوبی پیدا کند.