گیلاس خوشه‌ای یا به عبارت دقیق‌تر "گیلاس هرمزی"، یک نوع گیلاس است که معمولاً به صورت گونه‌ای از گیلاس به نام Prunus avium شناخته می‌شود. این گونه از گیلاس دارای ویژگی‌ها و مزایای خاصی است که شامل موارد زیر می‌شود:

۱. میوه‌های بزرگ و خوشمزه: گیلاس خوشه‌ای معمولاً دارای میوه‌های بزرگی هستند که به طعم شیرین و ملس آن‌ها معروف است. این میوه‌ها عموماً به صورت خوشه‌هایی روی شاخه‌های درخت قرار می‌گیرند.

۲. باردهی متوسط تا بالا: درختان گیلاس خوشه‌ای معمولاً باردهی مناسبی دارند و در هر فصل میوه‌دهی مطلوبی دارند.

۳. مقاومت به شرایط محیطی مختلف: گیلاس‌ها معمولاً به شرایط آب و هوایی مختلف عادت دارند و به طور کلی از برخی از بیماری‌ها و آفات مرسوم درختان میوه مصون هستند.

۴. مناسب برای مصرف خام و فرآوری: میوه‌های گیلاس خوشه‌ای علاوه بر استفاده خام می‌توانند برای تهیه محصولات فرآوری شده مانند مربا، کمپوت، آبمیوه و سس‌های میوه‌ای استفاده شوند.

۵. زیبایی درخت: درخت گیلاس خوشه‌ای با گل‌های زیبا و میوه‌های گرهی جذابیت زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک نمایش‌گاه زیبایی در باغ‌ها و فضاهای سبز مورد استفاده قرار گیرد.

با توجه به مزایای فوق، گیلاس خوشه‌ای یک گزینه عالی برای کاشت در باغ‌ها و محیط‌های زیبایی‌سازی است و می‌تواند به عنوان یک منبع مطلوب از میوه‌های خوشمزه و سرشار از مواد مغذی مورد استفاده قرار گیرد.